Wenn es kosten darf, dann schau ich gerne beim Rheinwerk Verlag (
https://www.rheinwerk-verlag.de/). Ob man ein Werk von Maike Jarsetz oder Jürgen Wolf präferiert, ist dann Geschmackssache. -
Auf youtube gibt es zahllose kostenlose Tutorials. Einer verständlichen Sprache und Erläuterungen bedient sich u.a. "caphotos.de" (Fotografie Tipps von Christian Adams Photographer).
viel Spaß beim Stöbern!