Es gibt eine Lösung. Falls es jemanden mal interessiern sollte:
- in der Datenbank muss ein zusätzliche Feld mit dem Dateinamen des jeweiligen Fotos erstellt werden
- innerhalb von Photoshop muss dieses Feld als Variablentyp "Pixelerstzung" definiert werden (und mit dem Foto Layer verknüpft werden)
So lassen sich verschiedene Fotos mit Texten aus einer Datenbank versehen.
Eine detailierte Anleitung auf englisch gibt es hier:
http://www.richmediacs.com/user_manu..._EXTERNAL.html