Beim IE 7 heißen die Tabs übrigens "Registerkarten". Die Einstellungsmöglichkeit dazu findest du unter Extras->Internetoptionen unter dem Reiter "Allgemein". Für gewöhnlich ist standard mäßig das Fenster der Internetoptionen von Beginn an auf dem Reiter Allgemein.
Dort ganz unten findest du die Einstellungsmöglichkeiten zu den Registerkarten, der vorletzte Punkt ist das. Danach kommt nur noch die Darstellung.

Und wenn du den IE schließen willst, wird genau wie bei FF gefragt, ob du die Registerkarten schließen willst.

neuen Tab öffnen in allen Browsern gleich: einfach mit der mittleren Maustaste (meist Scrollrad) auf einen Link klicken ;)

Echt? Das wusste ich noch gar nicht... cool!

Ja, wie ich es voraus gesagt hatte... Firefox hat (bisher) das Rennen gemacht...wenn auch nur knapp. :D