Hallo Andrew,
also ich habe bei diesem Bild versucht, eine halbwegs gute Maske über eine Kanalberechnung zu erstellen. Dafür auch die Frage nach dem farbigen Bild. Im Blauen Farbkanal war genug Kontrast zwischen der Person und dem hellen Hintergrund.
Über Bild / Kanalberechnung habe ich mit dem blauen Farbkanal und den Einstellungen, die Du unten siehst eine halbwegs brauchbare Grundlage für eine Maske geschaffen:
Dann habe ich in dem so entstandenen Alpha-Kanal in der Kanalpalette über die Gradiationskurven (Bild / Korrekturen /...) den Hintergrund in der Nähe der Person mit der weißen Pipette angeklickt und bestätigt.
Danach habe ich einen relativ großen weichen Pinsel genommen und die Farbe aus weiß gestellt und den Pinsel auf "ineinanderkopieren" Der Vorteil ist, dass schwarze Fläachen beim Übermalen nicht zu sehd verändert werden, aber helle Flächen weiß. Damit habe ich erst einmal die Flächen an den Ecken und um die Person weiß ausgemalt. Dann habe ich auf schwarz gewechselt und das Ganze mit der Person gemacht, bis die Person weitestgehen schwarz und der Hintergrund weitestgehend weiß war.

Hier ist nur der Zwischenstand mit dem Weißen Pinsel und den Gradationskurven.
Das Ganze muss ein paar mal kontrolliert und mit verschieden Großen Pinseln bearbeitet werden, bis die Person schwarz ist und der Hintergrund ganz weiß.

Hier die fast fertige Maske
Dann habe ich die Ebene mit dem Bild mit Strg + J dupliziert und dieser Ebene eine Ebenenmaske zugewiesen. Mit wechsel in die Kanalpalette habe ich den Alpha-Kanal kopiert und das Auge vor dem Kanal mit der Ebenen-Maske aktiviert und dann die erstellte Maske dort hinein kopiert.
Das ERgebnis ist eine Ebene, bei der die Bereiche der Person ausgeblendet werden. Dann habe ich diese Ebene (wichtig die Miniatur vom Bild anklicken) mit dem Filter Weichzeichnen / Matter machen bearbeitet und mit den Einstellungen gespielt, bis es für mich gut wirkte.
Meine Werte waren hier Radius 40 / Schwellenwert 14.
Danach habe ich die Maske noch ein wenige verbessert und mit einer weicheren Kante ausgestattet und mit dem Pinsel noch ein paar Stellen an den Füßen korrigiert.
Das ist sicher noch optimierbar, aber ich denke ein Weg.
Solltest du die Bilder für dne Druck vorbereiten wollen, dann brauchst du eventuell einen Pfad um die Person und machst dann die Änderungen. Eventuell habe ich den Filter auch übertrieben, aber auf jeden Fall musst Du die PErson vernünftig freistellen.
Ich hoffe ich konnte idr ein wenig helfen.
Viel Spaß im

Heike