Hallo Gerd!
Erst einmal Willkommen hier im Photoshop Café.
Und nun direkt eine Enttäuschung.
Ich kann aktuell noch nicht nachvollziehen, wo Du das Problem beim Nacharbeiten des Videos hast.
Ich nutze selbst Photoshop CC und habe nun einmal alles so gemacht, wie im Video gezeigt (und auch generell üblich).
Mit der Auswahl des Kompositkanals RGB habe ich keine Probleme gehabt unter CC.
Jetzt beim Schreiben macht es allerdings Klick
Kann es sein, dass Du anstatt auf die Bildberechnungen, direkt darunter auf die Kanalberechnungen geklickt hast?
Das würde Deiner Äußerung bezüglich eines neuen Kanals entsprechen und auch der Tatsache, dass nur die einzelnen Kanäle auszuwählen sind.
Also gehe noch einmal ins Menü und dann unter Bild >
Bildberechnungen.
Wahrscheinlich hast Du nur "...berechnungen" gelesen und schwupps waren die Kanalberechnungen angeklickt.
So, ich denke, dass wir damit das Problem lösen konnten.
Nun weiterhin viel Freude mit Photoshop und natürlich hier im Photoshop Café.
Grüßle
Stephan