Idealerweise drückst Du vor dem Ausrichten noch strg + a um alles auszuwählen. Dann wird die Schrift mittig zur Arbeitsfläche ausgerichtet. Einmal das zweite für die horizontale Mitte einmal das fünfte für die vertikale Mitte.
Manche schriften muss man dann doch noch ein wenig nach Augenmaß verschieben, weil es wegen des Platzes für die Unterlängen manchmal nicht ganz harmonisch aussieht
Viel Spaß
Heike