Hallo!
Eigentlich ist das "nur" reine Fleißarbeit.
Die Schrift bekommt einen "Schatten nach innen" und das abgerollte Papier lässt sich aus einfachen Formen erstellen, die mit passenden Verläufen gefüllt werden und einen leichten Schlagschatten erhalten.
Quick'n'dirty:
Vielleicht ist es aber einfacher (und realistischer), wenn du einfach solche Papierröllchen fotografierst, freistellst und in dein Bild einbaust.