[hydro]

Dann Versuchs bitte mit den Standarteinstellungen und verrate ob es klappt. Du kannst übrigens auch die standardeinstellungen der Fenster/Werkzeuge zurückholen. Auch da sind die ebenen mit drin. Und schaue oben rechts, welcher Arbeitsbereich gewählt ist (oben rechts neben dem bösen x) von Foto über presentation und zeichnen bis neu in cs6 bis sonstwas.
Standardeinstellungen helfen selten. Meistens liegt es an einer Kleinigkeit.
Ich hab nur was gegen Sätze wie "es klappt nicht mit f7" das Mindestmaß an Engagement, mit dem Menü zu arbeiten, verlange ich. Wenn man das kann, und erst dann, kann man mit tastenkombis arbeiten.
Einige davon funktionieren nicht immer. Das kenn ich von der Auswahl bis zum reparaturpinsel, dass es mit Kürzeln nicht funkt.
Kurz, bemüh dich bitte auch den weg über zwei Klicks zugehen auch wenn f7 leichter ist und lass den Scheißdreck eine danke zu schreiben, wenn keine Lösung da ist.
Jeder hier will helfen. Aber jeder darf auch Mitarbeit verlangen. Ein Ebenenfenster findet man über zwei Klicks, dann gibt's noch die Adobe hilfe plus Internet .
Ich hatte nur das Gefühl, dass du's gern auf dem silbertablett serviert bekommst.

Von vorn: hast du wie von Volker und mir vorgeschlagen versucht, das ebenenfenster zu öffnen ohne ein Objekt/Foto geöffnet zu haben? Und wenn ja, was hat nicht funktioniert?

Ich frage hier auch, bis es klappt.
Aber beschreib bitte was du versucht hast. Okiiiiiy?