Hallo!
Rauschen füge ich persönlich gerne in CameraRaw hinzu (Filter > CameraRaw-Filter > fx > Körnung).
Auch wenn ein Objektiv mit großer Offenblende natürlich immer empfehlenswert ist, sehe ich in diesem speziellen Fall dazu keine Notwendigkeit. Hier bin ich nämlich ganz bei virra und kann überhaupt kein schönes Bokeh entdecken.
Für diesen Fall würde ich da eher ein superbilliges Holga-Objektiv vorschlagen. Das macht von Natur aus so "beschissene" Fotos und du kannst dir die ganze Nachbearbeitung sparen...