Jetzt bin ich endlich fündig geworden.

Das Problem war im Modus-Menü des Auswahlpinsel-Werkzeugs vergraben. Dort kann man zwischen "Auswahl" und "Maskieren" wählen.
Ist Maskieren gewählt – wie es bei mir warum auch immer der Fall war – wird ausschließlich mit der voreingestellten
roten Deckfarbe maskiert, vorausgesetzt in den Einstellungen ist die erwähnte Funktion "Schutz verwenden" aktiviert. Ist "Auswahl" eingestellt wird nur mit gestrichelter Ameisen-Linie maskiert.
Da ich meistens das Auswahlrechteck anwende dessen Modus-Menü nur für feste Seitenverhältnisse und feste Größen zuständig ist, habe ich die Maskierungs-Modis des Auswahlpinsels quasi aus den Augen verloren.
Besten Dank nochmal für die Unterstützung.
So muss es dann aussehen: