nochmal Danke Phoenix!
dein link brachte mich auf den richtigen Weg...
Schuld war ein falsch gesetztes Häkchen in den Windows Einstellungen, für HiDPI Monitore.
Da ich einen 4k Monitor benutze und Win.10 auf 150% skaliert ist, hatte ich für Photoshop Kompatibilätseinstellungen vorgenommen (nur leider nicht akkurat aufgepasst, bei der Anleitung)
Falls es zufällig nochmal jemand benötigen sollte, hier ein Screenshot mit der richtigen Einstellung:
Die Skalierung muss von "System" ausgeführt werden und nicht von "System erweitert", wie es bei mir der Fall war!
LG