Zum Thema Mini-Layout:
https://www.sylvis-blog.de/benutzero...groessern.html
bzw.
https://danantonielli.com/adobe-app-...-displays-fix/
Wieso bei dir das zoomen der Fenstergröße nicht funktioniert, kann ich mir nicht erklären - schwebende Fenster wirst ja sicherlich eingestellt haben.
Falls ja, am besten mal die kompletten Systeminformationen von Photoshop posten (zu erreichen über > Hilfe> Systeminformationen)