Hallo Dirk,
das mit der Auswahl in Photoshop ist normal. Photoshop ermöglicht Dir alle beliebigen Arten von Flächen, kann aber nur rechteckig anzeigen, wenn Du auf die Ebene klickst.
Mein Ansatz bezüglich der Rauten wäre eher non Destruktiv mit einer Raute als Basis und dann einer Schnittebene fürs Bild (Falls man nachjustieren mag):
Video zur Schnittebene:
Das heißt egal was Du machst. Das wird so angezeigt...
LG
Heike