[kritzel]

Für den Effekt benötigst Du "Kontur" und "Schein nach innen" (beides in den Ebenenstilen zu finden).

Für mich sieht das so aus als bräuchtest Du dafür nur den Text anlegen, rastern und für den Balken in der Mitte der Zeichen einen rechteckigen Bereich auswählen und löschen.

Es gibt noch andere Lösungsansätze, die mehr Flexibilität geben, aber hier hast Du schonmal einen "quick & dirty" Ansatz.

Also:
Neue Datei (transparenter Hintergrund - erstmal)
Vordergrundfarbe auf schwarz setzen
Text erstellen mit Textwerkzeug.
Textebene rastern (also in Pixel konvertieren) - ich glaube der Befehl ist im Menü "Ebene" zu finden.
Textebene anklicken und dann Auswahlrechteck aufziehen da, wo Du den Text unterbrechen willst. Anschließend mit "Entf" den Bereich in der Auswahl löschen.
Nun in den Ebenenstilen "Kontur" und "Schein nach Innen" aktivieren und nach Deinem Geschmack einstellen.
Jetzt kannst Du noch UNTER der Textebene eine neue Ebene anlegen, die komplett schwarz ist.