Ich muss da zustimmen. Das ist ja mal eine tolle Idee. Die Struktur macht sich sicherlich als Textur in so manch anderem Anwendungsfall auch ganz gut. Hast Du sehr schön fotografiert ... und schön nachbearbeitet.
Kannst ja mal in Erwägung ziehen, den Teig pur vielleicht im Stock zur Verfügung zu stellen?!
