Prost, Kali
Steaks werden butterzart (Steaks generell
niemals gesalzen braten, da sie sonst zuviel Wasser verlieren und dadurch schon zäh werden) wenn man sie nach dem braten in Alufolie einwickelt und nochmal für 8 - 10 Minuten in den mit ~80° vorgeheizten Backofen legt...
Njamnjam.
Gruß,
Thommy