Richtig, das ist absolut Geschmacksache. Ich selber lerne auch am liebsten durch Probieren. Oder aber anhand von Geschriebenem, aber weniger durch Videotutorials, denn beim Lesen kann ich mir aussuchen, welche Erläuterungen oder Schritte ich nur überfliege (weil ich sie schon kenne oder sehr schnell verstanden habe) oder womit ich mich intensiver befassen, evtl. sogar mehrmals lesen muss. Videos sind für mich eher eine Ergänzung zu geschriebenen Tutorials und zum selber Experimentieren.
Ich habe ein Buch für CS5 von Sibylle Mühlke (Galileo Design) und finde die Erläuterungen darin gut.
Rabo, du gibst in deinem Profil an, du hättest Photoshop in der Version 8. Das ist, wenn ich richig zurückrechne, Photoshop CS, eine relativ alte Version. Da muss man schon ein wenig suchen, um dafür noch eine Anleitung zu bekommmen. Hier hab ich etwas gefunden:
*klick*
Oder handelt es sich bei deiner Version um Photoshop
Elements 8?