hy pimpifax,
willkommen im photoshop-cafe.
du kannst dies zum einen mit dem kanalmixer (graustufen) selbst sehr gut steuern und wenn du dann die grundform und details weitestgehend so hast wie du es dir vorstellst ggf. mit helligkeit & kontrast noch ein wenig nachjustieren/schwärzen. (wenn du damit vertraut bist gehen auch die gradationskurven, aber eher für fortgeschrittene)
auch verschiedene filter und die tontrennung kann man gut verwenden für dein vorhaben (
*interne notiz: tutorial zum thema machen* 
)
ich hatte in den news auch
photoartist besprochen, damit kannst du das auch probieren.
viel spaß im forum noch
gruß
volker