Der Qualitätsverlust ist darauf begründet, dass animierte Dateien im GIF-Format abgespeichert werden
müssen diese unterstützen nur 256 Farben, was, wenn man Verläufe und Schlagschatten o.ä. verwendet natürlich dazu führt, dass diese unsauber dargestellt werden, hier hilft beispielsweise, schon von vornherrein darauf zu achten, dass solche farbverläufe nicht vorkommen (z.B. durch Ebenenüberlagerung -> eine ebene in der gewünschten Farbe, die nächste halbsogroße mit weiß oder schwarz und z.B. 10% Deckkraft bring auch schöne Ergebnisse in GIF)
Wissenswerte über Bildformate findet man auch hier:
Thread Grundlagen:Bildformate
"Schöne Schatten" naja kann man schon hinbekommen auch bei gif, indem man die Textebene Dubliziert, in Schwarz oder dunkelgrau oder entsprechend der BG-Farbe z.B. Dunkelblau einfärbt und ein oder 2 px diagonal nach unten rechts verschiebt...