Zum Thema Freistellen findest Du bei den Grundlagen für alle gängigen Methoden Anleitungen. Bei der Elfe, sofern das blaue Drumrum nicht ausgeschnitten werden soll, würde ich es mit Pfaden versuchen. Wenn Du etwas freistellst, es in ein neues Dokument schiebst und es dort kleiner ist, könnte es am Zoom liegen. Photoshop stellt Dokumente die Grösser als die Bildschirmauflösung sind automatisch gezoomt dar. Mit z.B. Ctrl+Alt+0 wird der Zoom auf 100% eingestellt.
Der Vordergrund im Bild gefällt mir sehr gut. Einzig die Blätter und die Ranken hätte ich nicht mit dem Reflief-Ebenenstil versehen. Die Elfe sieht nett aus, das Blut könnte man theoretisch noch ein wenig feiner herausarbeiten.
Was mir noch nicht so gut gefällt ist der Übergang vom Vordergrund zur Elfe. Und der Himmel wirkt ein wenig abgeschnitten. Den könnte man auch noch aufwändiger in das Bild hereinarbeiten. Der Gesamteindruck ist aber gut. Schöne Arbeit