Hallo,
in unserer Tutorial-Sektion findest du einige schöne Tutorials, um Bildausschnitte freizustellen:
http://photoshop-cafe.de/forum/showthread.php?t=1401
http://photoshop-cafe.de/forum/showthread.php?t=3157
http://photoshop-cafe.de/forum/showthread.php?t=3117
In dem letzten Link sind im zweiten Beitrag auch noch haufenweise Links zu Tutorials, die dir helfen können...
schau dir das ganze einfach mal an und probiers aus... bei Fragen/Problemen hlefne wir gerne!
-Flori-