also in illustrator der schrift einfach ne konturlinie verpassen und diese dann auf gestrichelt einstellen (abstände sind frei einstellbar).
für PS wäre zum beispiel das eine option:
http://www.photoshop-cafe.de/forum/s...ead.php?t=6238
http://www.photoshop-cafe.de/forum/s...ead.php?t=1152
eine weitere option wären dann konturen mit muster, da muss man aber austesten, was für ein muster wählen mußt und zu linienstärke und bildauflösung passt, meistens ist das ergebnis eher unbefriedigend.