Die Bridge wird erst gestartet, wenn Du sie aufrufst. Speicherplatz braucht die Bridge bei mir rund 150MB. Den Ordner kannst Du selbstverständlich löschen. Zum Thema Performance und MBP, da würde ich mir eher über die iTunes Dienste und den Adobe Aktivierungsserver sorgen machen, alles Sachen die sich ungefragt in den OS Start einklinken